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ツバメ食品株式会社はソースを専門に製造している会社です。

TEL. (075)681-5796

〒601-8045 京都府京都市南区東九条西明田町26番地

会社概要COMPANY

社名
ツバメ食品株式会社初代 つばめ号
代表者
勝田 裕
本社所在地
〒601-8045
京都府京都市南区東九条西明田町26番地
TEL. (075)681-5796
FAX. (075)691-7454
定休日
第2・3土曜日、日曜日、祝日

沿革

昭和5年3月
ツバメソースとして勝田啓二郎が個人営業開始
昭和6年6月
弟・勝田貞之助が経営参加
昭和7年6月
弟・勝田彦三が経営参加
昭和8年9月
商標権の係争によりツバメソース商標を一時中断し、H.K.ソース、タワーソースとして営業を継続
昭和11年11月
ツバメソース商標にて復帰創業者 勝田啓二郎
昭和14年9月
兄弟3人でツバメソースを開業
昭和16年11月
京都市南区東九条西明田町26番地に移転
昭和25年11月
ツバメ食品株式会社設立
昭和47年1月
製造工程自動化
昭和50年6月
JAS認定工場となる
昭和63年11月
現在地に新工場建設

書籍の紹介

創業者勝田啓二郎が会社設立及び経営に参考にしたとされる書籍の紹介

酒と半世紀
著者:堀内 義夫 昭和41年7月発行
発行:週刊醸造新聞社出版部
京都商工会議所70年史
発行:京都商工会議所 昭和27年12月発行
食品加工法
著者:農学博士 住江 金之 昭和23年4月9版発行
醸造及び清涼飲料水
著者:友田 ″F、桑田 勉 昭和15年4月3版発行
アミノ酸及グルタミン酸ソーダ製造工業
著者:野口 秀紀 昭和23年7月発行
発行:産業評論社
株式会社講話
著者:長谷川 安兵衛 昭和24年10月再版
発行:千倉書房
アミノ酸製造法
著者:深井 冬史 昭和23年11月再版
発行:太陽閣

雑誌・新聞等掲載履歴とテレビ番組


過去に弊社の記事が掲載された雑誌とテレビで取り上げられた番組の一覧はこちらです。

2018年9月10日発行の「ハンケイ500m」に掲載されました。
2018年7月テレビ番組「帰れマンデー見っけ隊」「ちゃちゃ入れマンデー」でツバメソースの商品が放送されました。

2017年8月BRUTUS8月15日号P.77「とんかつをおいしくする最高のソースはどれだ?」に掲載されました。

2016年11月Begin12 No.337号P.239に「日本の地域別定番ソースブランド勢力図&地ソース鑑識結果報告」のページで紹介されました。

2015年4/1〜5/14 132号のgo baaanの「メイドインキョウト・モノがたり」の中で紹介されました。
2015年2月25日号のananで「京で買いたい調味料」として取り上げられました。

2014年3月あまから手帖、5月Meets no.312に弊社のソースが取り上げられました。

2013年9月1日京都新聞朝刊 日曜経済欄の「社名&ロゴ物語」にツバメ食品が取り上げられました。
新聞記事はこちらをクリックすると大きく表示されます。
※なお、複製・転載をされないようにお願いいたします。

2013年3月発行 ダイヤモンド社「おいしいご当地スーパーマーケット」に当社のウスターソース、ビフテキソース、
とんかつソースが掲載されました。

平成25年9月1日京都新聞朝刊&人生創8月号表紙
 

バナースペース

ツバメ食品株式会社

〒601-8045
京都市南区東九条西明田町26番地

TEL.075-681-5796
FAX.075-691-7454